Լոնդոնը սահմանել է խոհարարական ռեկորդ. 440 մետրանոց տիրամիսու՝ ի պատիվ թագավորի և իտալական ավանդույթների
Culture
Անցած հանգստյան օրերին 100 իտալացի խոհարարներ հավաքվել էին Չելսիի քաղաքապետարանում, պատրաստելու այնպիսի աղանդեր, որը գերազանցեց նախկին նվաճումը, որը սահմանվել էր Միլանում Galbani ընկերության կողմից և կազմում էր 273.5 մետր։
Guinness World Records-ի կանոնների համաձայն՝ ռեկորդային տիրամիսուն պետք է պատրաստվեր և հավաքվեր հենց տեղում՝ իրական ժամանակում։
Դրա ստեղծման համար օգտագործվել է 50.000 սավոյարդի թխվածքաբլիթ և ավելի քան 3000 ձու։
Արդյունքում աղանդերի երկարությունը կազմել է 440.6 մետր, ինչը թույլ է տվել պաշտոնապես գրանցել նոր համաշխարհային ռեկորդ, հայտնում է BBC-ը։
Guinness World Records-ի ներկայացուցիչները հաջորդ օրը հաստատել են այդ ձեռքբերումը։ Նախագծի նախաձեռնող Միրքո Ռիչչին նախկինում արդեն պահել էր այս ռեկորդը՝ 2017 թվականին Իտալիայում, սակայն երկու տարի անց նրա արդյունքը գերազանցել էր մեկ այլ թիմ։ Այժմ նա կրկին վերադարձրել է իր տիտղոսը՝ այս անգամ Լոնդոնում։ Ռիչչին տիրամիսուն անվանել է «աշխարհին Իտալիայի կողմից նվիրած ամենաանհավանական աղանդերը»՝ նշելով, որ Մեծ Բրիտանիան որպես վայր ընտրելը եղել է շնորհակալության նշան այդ երկրի հանդեպ։
Նրա խոսքով, հսկայական աղանդերի ստեղծումը նաև նվիրված էր թագավորին և բրիտանական արքայական ընտանիքին․ տիրամիսուի վերևը զարդարված էր ոսկե թագով։
Խոհարար Կարմելո Կարնևալեն հստակեցրել է, որ ռեկորդի համար աղանդերը պետք է համապատասխաներ խիստ սահմանված չափանիշների՝ առնվազն 8 սմ բարձրությամբ և 15 սմ լայնությամբ։ Պատասխանելով լավ տիրամիսուի գաղտնիքի մասին հարցին՝ նա ընդգծել է․ «Լավ սուրճ, խիտ կրեմ և շատ կիրք»։
